Platine en françoys, tres utile et necessaire pour le corps humain, qui traicte de honneste volupte et de toutes viandes et choses que lhomme mange : quelles vertus ont : et en quoy nuysent ou prouffitent au corps humain et comment se doyvent apprester ou appareiller : et de faire a chascune dicelles viandes soit chair ou poisson sa propre sausce : et des proprietez et vertus que ont lesdictes viandes. Et du lieu et place convenable a lhomme pour habiter : et de plusieurs aultres gentillesses parquoy lhomme se peult maintenir en prosperite et sante sans avoir grant indigence davoir aultre medecin sil est homme de raison.
This is a 1519 French translation of Platina's dietary and cookery treatise on foods, their virtues, and their preparation, printed in Paris by Michel Le Noir for a general readership interested in health and the table. The pictures are black-letter text blocks opening each chapter, with large woodcut historiated initials showing figures and foliage, and a designer might take from them the模式 of a decorated drop-cap set against dense columns of print.
